Das Café 'the Laughing Monk' empfängt Sie als authentisches Bier- und Gin-Café. Das Café verfügt über eine umfangreiche Sammlung von Trappistenbieren und all die feinen Dinge in verschiedenen Brauereien und Brennereien gemacht.
Mit Blick auf die Kirche und die um die Ecke gelegene Dolhuisstraat, in der sich das ehemalige Kloster der Cellebroeder (1463) befand, wurde bald die Idee geboren, daraus eine Kneipe zu machen, in der Trappisten- und Abteibiere eine wichtige Rolle spielen sollten.
Stimmungsvolle Tische und Bänke füllen den Raum, und an der Zapfanlage kann man unter anderem aus Chimay, Westmalle, La Trappe und Zundert wählen, ergänzt durch Abteibiere wie Ename und Ciney und - mit einem Augenzwinkern - ein Duvel 666. Aber auch Liebhaber anderer Bierstile sind an den 17 Zapfhähnen willkommen. Lupulus, Kasteel, Texel's und Noordt werden also regelmäßig vom Fass fließen. Liebhaber anderer Trappistenbiere? Aus der Flasche erhältlich sind Orval, Rochefort, Spencer, Tynt Meadow, Engelszell und Tre Fontane.
Auch für Nicht-Bierliebhaber gibt es ein reichhaltiges Angebot. Deshalb gibt es auch guten Wein, feinen Gin und Whisk(e)y und auch ein leckeres Erfrischungsgetränk. Für die Erfrischungsgetränke wurde Fritz gewählt, der für Qualität und Haltbarkeit steht!
Es handelt sich nicht um ein Shot- und/oder Party-Café, sondern um ein Café, in dem die Liebe zum Produkt an erster Stelle steht!
