Welkom bij
Bregje
Direct naar
Heeft u een allergie?
Bekijk de allergenenwijzer
3-gangen keuzemenu
Voorgerechten
Tomatensoep*
gevuld met groenten, geserveerd met een broodje
* Ook veganistisch te bestellen
Carpaccio
met pestodressing, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola
Carpaccio royaal
met pestodressing, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola
+2,50
Oosters trio
gyoza’s met chilidip, krokante garnalen met Thaise mayonaise en yakitorispiesje
Beef tataki
met krokante ui, sasammayonaise, ponzu en bosui
Trio van vis
crostini met gerookte zalm, avocado en Thaise mayonaise, Hollandse garnalenkroket met cocktailsaus en crostini met forelmousse en citroenmayonaise
Gamba’s pil pil
pikant gebakken gamba’s in knoflookolie, geserveerd met een broodje
Pulled beef taco’s
krokante taco’s met gemarineerde pulled beef, koolsla en chipotle saus
Vegetarisch trio
Hollandse aspergekroket met truffelmayonaise, groene gazpacho en een crostini met worteltartaar en citroenmayonaise
Salade geitenkaas
op een crostini gebakken geitenkaas met watermeloen, gekarameliseerde pecannoten, grapefruitdressing en Pedro Ximenez glaze
Proeverij voor 2
etagère met een selectie van voorgerechten, vanaf 2 personen te bestellen
+3,50 p.p.
Tussengerecht
een voorgerecht als extra tussengerecht
+4,95
Hoofdgerechten
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet. Side salad is bij te bestellen voor 2,95.
Hoofdgerechten vis
Gamba’s
oosters gemarineerde gamba’s met licht gekruide rijst, zoetzure rode ui en limoen
Zalm
met beurre blanc saus, aardappelgratin en groentegarnituur
Hoofdgerechten vlees
Kipsaté
met satésaus, kroepoek, rauwkost, aardappelsalade en krokante uitjes
Bregjes burger
met bacon, cheddar, hamburgersaus, zoetzure rode ui en augurk
Pulled chicken quesadilla
met guacamole, mangosalsa, crème fraîche en zoetzure peper
Ossenhaas
met pepersaus, aardappelgratin en groentegarnituur
+4,50
Streetfood plateau
BBQ ribfingers, empanadas met mangosalsa, jalapeño-cheddar hotdog, Korean fried chicken met bulgogisaus, ossenhaasspiesjes met chimichurri en in limoenboter gebakken maïsribs
+4,50
Spareribs
licht pittig gemarineerd, knoflooksaus en in limoenboter gebakken maïsribs
Varkenshaas
met spek omwikkelde medaillons met champignonroomsaus, aardappelgratin en groentegarnituur
Groene curry
krokante kip met romige currysaus, groenten basmatirijst en cashewnoten
Hoofdgerechten vegetarisch
Vegetarische flammkuchen*
met muhammara, gegrilde aubergine en zoete puntpaprika, mozzarella, gekarameliseerde pecannoten, rucola en Pedro Ximenez glaze
*Ook veganistisch te bestellen
Caprese quiche
van tomaat en mozzarella met knoflookbruschetta, paprika-oregano hummus, rucola en pesto
Nagerechten
Dame blanche
vanille-ijs met warme chocoladesaus
Cheesecake
met coulis van tropisch fruit
Chocolade droom
brownie, chocolademousse en witte-chocolade ijs met Oreo crumble
Dessert taco
krokante vanille-taco met yoghurt-passievrucht ijs, mangochutney en slagroom
Affogato
vanille-ijs met espresso, slagroom en karamelsaus
Watermeloen
soepje van watermeloen met groene appelsorbetijs en chocoladekrokantje
Crème brûlée
vanillepudding met gekarameliseerde suikerlaag
Sjoom
vanille-ijs met jus d’orange en slagroom
Kaasplankje
selectie van kazen, Kletzenbrood en vijgenchutney
Grand Dessert
selectie van kleine desserts
+2,50
Kindermenu
Het kindermenu is voor kinderen t/m 11 jaar
Hotdog
met friet, appelmoes, mayonaise en een kinderijsje
9,95
Lievelingssnack
frikandel, kroket, kipnuggets of kaassoufflé met friet, appelmoes, mayonaise en een kinderijsje
9,95
Pancakes
met poedersuiker, warme chocoladesaus en een kinderijsje
9,95