Aan tafel bij Anna & Huis Van Gijn slaan de handen ineen om jou kennis te laten maken met een ouderwetse en nu weer super relevante en smaakvolle vaardigheid: inmaken!
Altijd al willen weten hoe je groenten en fruit op smaakvolle wijze kunt bewaren? Tijdens deze gezellige workshop neemt Aan Tafel bij Anna je mee in de kunst van het inmaken – een vaardigheid die rond 1900 niet weg te denken was uit het dagelijks leven.
In twee uur tijd leer je de basisprincipes van inmaken én ga je zelf aan de slag. Je ontdekt hoe je met eenvoudige technieken en mooie ingrediënten heerlijke voorraden maakt om thuis van te genieten.
Wat ga je doen?
Samen met Anna duik je in de wereld van Wecken – inmaken – conserveren. Je leert hoe je groenten en fruit veilig en smaakvol kan inmaken én welke samen en combinaties goed werken volgens recepten uit de tijd van Huis Van Gijn. Je gaat zelf aan de slag en neemt iets lekkers mee naar huis.
Praktisch:
- locatie: Het Pakhuis, Dordrecht
- tijd: 11.30 – 13.30
- prijs € 49,95 per persoon
- extra!: Bij elke ticket ontvang je een vrijkaart voor een bezoek aan Huis Van Gijn tijdens Duurzaamheid met Vlijt.
Tickets:
Reserveer je plekje op de site van het Pakhuis. Wees er wel snel bij, er is beperkt plek!
