Whoever hears confectionery Brokking mentioned, immediately shouts "Hazelnut cake". Brokking's hazelnut cake enjoys national fame. And it is a treat for good reason: hazelnut foam, built up in airy layers and finished off with softly whipped, lightly sweetened whipped cream create a special composition that makes this cake more than just a delicacy.
In 1898 werd Banketbakkerij Brokking opgericht, en sindsdien heeft het bedrijf zich ontwikkeld tot wat het nu is: Een bakkerij met luxe banketbakkersspecialiteiten. Niet alleen met het beroemde hazelnootgebak, maar ook met alle andere overheerlijke en prachtig afgewerkte banketsoorten.
New: Hazelnut foam ice cream, available in 1/2 and 1 liter containers or as hand ice cream with chocolate.
