Von neuen Geschäften bis hin zu brandneuen gastronomischen Einrichtungen - Dordrecht hat wieder viele neue Geschäfte eröffnet, die die Stadt in Schwung bringen. Zeit, sie zu entdecken, während die Sonne auf Ihren Kopf scheint.
Im Sommer in der eigenen Stadt etwas Neues zu entdecken: schön, nicht wahr!
Ein Traum wird wahr: Flos Label
Seit Anfang April gibt es FLO's Label in der Voorstraat: eine kleine 30 Quadratmeter große Boutique mit Kleidung, Wohnaccessoires, Schmuck und Gadgets. Ideal für ein Geschenk oder wenn Sie etwas Schönes für eine Party suchen. Sie können hier ein komplettes Outfit zu einem guten Preis erwerben. FLO's Label ist klein, aber fein! Die Inhaberin Floor Versteeg hat früher etwas ganz anderes gemacht: Sie war leitende Angestellte im Ingenieurwesen, aber sie war nicht mehr glücklich in ihrem Job. Es war also Zeit für einen Karrierewechsel. Floor hat ihr ganzes Leben lang mit Mode zu tun gehabt, so dass sie nicht lange suchen musste, um herauszufinden, wo ihre Leidenschaft liegt. "Es war ein kleiner Traum, den ich insgeheim verwirklichen wollte. Ich wohne im Stadtzentrum, sah diese Immobilie, die zu vermieten war, und rief mehr oder weniger aus Spaß an, um mich zu informieren. Aber dieser Scherz ist jetzt ein Geschäft! Vor der Eröffnung habe ich eineinhalb Monate lang gebastelt. Es macht mir sehr viel Spaß, eine Boutique zu führen. Ich gehe mit einem Lächeln zur Arbeit."
Neuer Eigentümer, neue Herausforderung
Art & Dining hat einen neuen Besitzer: Ad Janssen übergab kürzlich den Staffelstab des Museumsrestaurants (Dordrechts Museum) an Christiaan Visser und seine Frau Mariska Visser-Smits. Für Art & Dining sind sie keine Unbekannten, denn Christiaan und Mariska sind schon seit einiger Zeit im Dordrechter Restaurant unterwegs. Christiaan: "Mariska hat den Verkauf gemacht und ich selbst arbeite seit neun Jahren im Art & Dining. Davor habe ich auch in der Gastronomie gearbeitet. Wir gehen es gemeinsam an und freuen uns über die neue Herausforderung. Die Rotation auf der Etage hat sich nicht wirklich verändert, aber es gibt jetzt zusätzliche Aufgaben für uns, wie z. B. die Organisation von Bestellungen und die Kontaktaufnahme mit Lieferanten. Eine Herausforderung, aber man ist nie zu alt, um dazuzulernen!" Christiaan und seine Frau wollen bei Art & Dining keine rigorosen Änderungen vornehmen, sondern sich auf Hochzeiten, (Firmen-)Feste und Tagungen konzentrieren. Es wird auch eine neue Website geben, und da die Nachfrage nach veganem Essen steigt, werden mehr vegane Gerichte auf die Speisekarte kommen. "Das Mittagessen wird weiterhin im Mittelpunkt stehen. Der eingeschlagene Weg hat sich bewährt und passt zum Publikum, also werden wir ihn beibehalten."
Die Natur als Inspiration bei Milaflora
Ausgehend von ihrer Liebe zu Blumen und einer persönlichen Geschichte kreiert Mila van Holstein-Willemsen mit ihrem Unternehmen Milaflora einzigartige Blumenkreationen für die Momente im Leben, in denen sich Emotionen in Blumen umsetzen lassen. Dies tat sie drei Jahre lang von zu Hause aus, bis ihr der Platz ausging. Jetzt hat Mila ihr Atelier in der Werkstatt im Voorstaat 232, ein Ort, an dem man Hochzeitsblumenarrangements mit eigenen Augen sehen kann. Und Abschiedsblumen erleben können. Sie bietet den Hinterbliebenen die Möglichkeit, diese selbst zu gestalten. "Es ist schön, dass ich jetzt einen Ort habe, an dem die Leute hineingehen können. Ich mochte den Look der Räumlichkeiten sofort: hart und rau. Meine weiche, farbenfrohe Blumennote ist ein schöner Kontrast. Die Natur ist meine Inspiration und ich möchte die Menschen dazu anregen, sich mehr mit der Natur zu verbinden. Mila bietet auch Blumenabonnements an. Frische Blumen, arrangiert in einer passenden Vase oder eine auf die Jahreszeit abgestimmte Kunstblumenkreation. Nach dem Sommer wird sie im hinteren Teil ihres Ateliers auch Workshops anbieten. Saisonal, um die Jahreszeiten von draußen nach drinnen zu bringen.
Brasserie Biezz mit Biesbosch als Aussicht
In diesem Sommer - und darüber hinaus - sind Sie im wahrsten Sinne des Wortes in der brandneuen gastronomischen Einrichtung des Biesboschcentrum Dordrecht an der richtigen Adresse: Brasserie Biezz. Hier können Sie an sieben Tagen in der Woche ein einfaches, aber schmackhaftes Selbstbedienungskonzept genießen. Von warmen Gerichten bis zu Sandwiches - bei Biezz glaubt man an gutes Essen und Trinken, Gastfreundschaft und eine entspannte Atmosphäre, ohne viel Aufhebens. Sehen Sie sich schon inmitten der atemberaubenden Naturschönheit des Biesbosch sitzen? Laut Alexander Nouwen wussten die Leute von Anfang an, dass sie im Biezz, das eine völlig neue Einrichtung hat, gut aufgehoben sind. "Mit Christi Himmelfahrt und Pfingsten war es gleich schön voll. Die Lage ist wirklich fantastisch: Man hat den Biesbosch als Aussicht, es ist wie ein lebendiges Gemälde! Die Leute können nach drinnen gehen, aber auch nach draußen, wo es 160 Sitzplätze gibt. Wir erwarten einen regen Betrieb in den Sommermonaten. Gemütlich!" Etwas längerfristig will die Brasserie Biezz auch Platz für Gruppen bieten. Wenn Sie zum Beispiel gerade einen schönen Ausflug mit einer Gruppe in der schönen Natur des Biesbosch gemacht haben, können Sie anschließend zu Biezz kommen. Zum Beispiel für ein Barbecue oder einen Drink!
Vegetarische Gerichte der Saison im Wohnzimmercafé Fluitekruid
Ein Wohnzimmer in einem alten Gebäude aus den 1930er Jahren am Zeedijk, direkt am Fluss, beherbergt seit mehr als 25 Jahren ein Wohnzimmercafé. Das Wohnzimmercafé Fluitekruid wurde Anfang dieses Jahres von Arthur van Brug und seiner Freundin Annemieke Stronk übernommen. Die Türen des Cafés, das - wenig überraschend - das alte Haus des Fährkapitäns ist, da die Fähre nach Brabant noch immer hier kreuzt, öffneten sich Anfang April! An diesem stimmungsvollen Ort - inklusive Flügeltüren - verwirklichen Arthur und Annemieke ihren Traum: Sie bereiten für ihre Gäste saisonale Mittagsgerichte wie Quiches und Salate selbst zu. Mit Gemüse aus der Nachbarschaft! Und alles vegetarisch. Arthur war zunächst Küchenchef in der Villa Augustus und zusammen mit Annemieke bereits Stammgast in dem Lokal am Zeedijk. Es hat dort schon lange gejuckt. Arthur: ,,Einmal habe ich zur Besitzerin gesagt: ,,Wenn ich könnte, würde ich das Geschäft gerne übernehmen''. Sie ging in den Ruhestand, und so haben Annemieke und ich es in Angriff genommen. Zum Glück, denn es ist enorm viel los! Die Leute mögen die lockere Atmosphäre. Drinnen, aber auch draußen, wo es eine Terrasse am Fluss gibt."
