Finn's ist die richtige Adresse im historischen Hafenviertel für ein leckeres Abendessen, aber auch für eine schöne Tasse Kaffee oder einen Drink auf der Terrasse. Das Ziel ist es, den Gästen die Möglichkeit zu geben, Speisen und Getränke an einem schönen Ort, nämlich am Blauwpoortsplein, zu genießen. Finn's sucht gerne nach Kooperationen in Dordrecht. So kommen die Weine von Boonstoppel Wijnen und die regionalen, frischen Produkte für die Gerichte vom Gemüsehändler In de Bogaard. Nachhaltigkeit wird bei Finn's groß geschrieben. Deshalb werden bei Veranstaltungen wiederverwendbare Becher verwendet und die Strohhalme sind biologisch abbaubar. Außerdem werden auf dem Kaffeesatz von Finn's Austernpilze und anderes Gemüse angebaut. Für jeden ausgeschenkten Liter Bier der Bird Brewery pflanzt Finn's außerdem einen Baum. Und auch beim Einkauf von Fisch, Fleisch und Gemüse wird auf Nachhaltigkeit geachtet. Das Unternehmen engagiert sich auch anderweitig für solche Kooperationen. So arbeitet es beispielsweise regelmäßig mit der Philadelphia Care Foundation zusammen, um Schüler aus Den Witten Haen in das reguläre Gaststättengewerbe einzuführen. Darüber hinaus ist Finn's ein Praktikumsbetrieb für verschiedene regionale Ausbildungsinstitute. Finn's arbeitet auch mit Quiet Drechtsteden zusammen, einer Organisation für Menschen in stiller Armut. So können die Mitglieder von Quiet bei Finn's zu Mittag essen und Kinder können dort ihre Geburtstage feiern.
Der Tagungsort
Finn's bietet im ersten Stock Platz für etwa 30 Personen. Es ist ein schöner heller Raum mit einer kleinen Bar und einem Kamin mit gemütlichen Sitzgelegenheiten. Auch vom Loungesofa auf dem Balkon aus kann man die schöne Aussicht genießen.
Der Raum eignet sich für Geschäftsbesprechungen, ein Beamer und eine Leinwand sind vorhanden und der Raum kann vom Erdgeschoss aus abgeschirmt werden. So kann man in aller Ruhe tagen und dabei z.B. ein Mittags- oder Abendbuffet genießen.
